Cursos Cortos

Nuestros cursos cortos tienen 1 mes de duración y son 1 día a la semana. Son tan variados como cocina gourmet, bocadillos, etiqueta y protocolo, y fabricación de pastas, panes y pizzas.

2019-04-18T22:12:48-04:00

Sushi

Se describen las técnicas del enrollado con el makisu o esterilla, el tempura, la preparación de salsas, sashimi y el sushi. También cubre las [...]

2019-04-18T22:12:31-04:00

Vinos

El curso de vinos cubre aspectos generales de vinicultura, cata, variedades de uvas, regiones vinícolas importantes del mundo, maridaje entre vinos y alimentos, cosechas, [...]

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