La Escuela de Cocina Gourmet Pucheu y Taste Santo Domingo tiene el placer de invitarle al más importante

10º Congreso de Gastronomía

de todo el Caribe y Centro América, a celebrarse en el Salón Anacaona del prestigioso Hotel Jaragua, el

Jueves 16 de Mayo del 2019

Salida: 6:00 de la mañana
Lugar de salida: Escuela de Cocina Gourmet Pucheu (Santiago)
Inversión: 3,500 (por persona)
Incluye:

1) Certificado de participación (al regreso del evento)

2) Asistir a la conferencia magistral de la famosa chef dominicana María Marte
quien ostenta 2(dos) Estrellas Michelin (solo 6 mujeres en el mundo
la poseen)

3) Asistir a la Master Class de la famosa chef colombiana Leonor Espinosa
considerada la mejor chef de Sudamérica en el 2018 y su restaurante el nº 10
de los 50 mejores de Latinoamérica

4) Visitar todos los Stands de alimentos, bebidas y servicios (exposición
gastronómica)

5) Disfrutar de todas las degustaciones

6) Tomarse fotos e intercambiar con los mejores chefs dominicanos e
internacionales

7) Estrechar relaciones con importantes personalidades del sector
gastronómico

8) Observar el desarrollo de la competencia Gran Premio Culinario en las
categorías junior y profesional

Programa

Jueves 16 de mayo
De 10:00 a.m. a 6:00 p.m.

10:00 p.m. – 11:00 a.m. Panel: Gastronomía Como Motor del Desarrollo Social y Económico de la República Dominicana
Panel de expertos y autoridades del sector.

10:00 p.m. – 7:00 p.m. Competencia Culinaria Junior.

11:00 p.m. – 12:00 a.m. Conferencia Magistral Chef Leonor Espinosa, Restaurante LEO, Bogotá, Colombia, No. 10 en la lista de los mejores 50 de Latinoamérica.

12:00 p.m. – 01:00 p.m. La tecnología digital revoluciona el mercado gastronómico
Panel de expertos en contenido y marketing gastronómico

1:00 p.m. – 2:00 p.m.  BREAK

2:00 p.m. – 3:00 p.m. Innovar para Triunfar en la Gastronomía. Panel de casos exitosos del sector gastronómico. Federación Dominicana de Gastronomía.

3:00 p.m. – 4:30 p.m.  Conferencia Magistral con la Chef María Marte, 2 estrellas Michelin.

Para más información, favor llamarnos al 809-241-6550